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食品行業概況

食品工業是人類的生命工業，也是永恆不衰的工業。食品工業是我國國民經濟的重要支柱產業，也是關係國計民生及關聯農業、工業、流通等領域的大產業。作為工業的一員，各類食品加工都會給當地帶去或多或少的廢氣污染，如油脂加工廠、醬油廠等會在生產供汽過程中產生大量煙塵和二氧化硫。而大氣污染治理最終解決的根源就是高效節能的新型燃煤鍋爐、燃油燃氣鍋爐爐、生物質系列鍋爐等環保鍋爐的投入使用。

食品行業鍋爐應用

購買質量好的鍋爐很重要，食品廠鍋爐應用中以蒸汽鍋爐佔比最大。食品廠蒸汽鍋爐主要是通過管道輸送蒸汽，要求蒸汽溫度恆定、壓力恆定，甚至蒸汽的質量決定了食品的出廠質量。食品廠蒸汽鍋爐主要用於食品加工過程中的蒸餾、萃取、消毒、烘乾、熟化等工藝，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮、烘乾、消毒等。不過，不只局限於食品生產供汽，有些食品廠會配置自備電站鍋爐用於內部發電，或應用熱水鍋爐對其廠房、辦公樓、宿舍樓等進行集中供暖。當然，也有些食品廠的某個工藝需要熱水鍋爐對食品進行特殊加工。